10分钟营养早餐教你做

　　准备工作：鸡汤喝到最后，总是有一些剩余的残汁，弃之可惜，喝的话吧又觉得味道“不灵了”。怎么办呢？把剩余的鸡汤放入速冻箱里冻起来。

　　制 法：

　　1.冰箱里取出鸡汤冰块，放入锅内进行加热。

　　2.待鸡汤融化后，倒入适量米饭搅拌。

　　3.待泡饭开后，盛入碗内，浇上肉松，再配一盆小菜即可。

　　秘 诀：

　　1.剩余的鸡汤要比较浓一点，如果过淡的话也就没什么营养了。所以提醒大家的就是在烧鸡汤的时候，不要多次加水，这样会破坏营养。

　　2.鸡汤放入速冻箱里冻成冰块比较能保证卫生程度。

　　3.配泡饭吃的小菜最好选用一些营养丰富的，可以自己用蔬菜来做。

　　·沙拉面包盒＋鲜果汁

　　材 料：小黄瓜1条、煮熟的胡萝卜半条、熟马铃薯1个、熟鸡蛋1个、蛋黄酱半杯、土司4片、盐半大匙

　　作 法：

　　1.小黄瓜洗净、切丁，加入半大匙盐腌5分钟，然后用冷开水冲净，沥干。

　　2.将胡萝卜、马铃薯和熟鸡蛋切丁后，与小黄瓜混合，再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉。

　　3.将土司放平，放入少许沙拉后，盖上另一片土司，并用碗扣出圆盒状，修掉四周硬皮即成。

　　·鲜果玉米片＋烤土司鲜果玉米片

　　材 料：新鲜草莓四个、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鲜奶1杯

　　作 法：将各种水果洗净、去皮、切小片，放深盘内，加入玉米片，并淋入鲜奶即可食用。

　　烤土司

　　材 料：土司面包片

　　作 法：

　　1.用烤面包机或烤箱，将土司烤至两面金黄即可取出食用。

　　2.可抹上奶油或果酱增加土司的口感。

信息来源:新华网